Tsssss...
Ali on voit que tu n'es pas un connaisseur... Pour faire de vraies bonnes gauffres il faut monter les blancs en neige avant de les incorporer au reste de la pâte.
On obtient ainsi une pâte légère à souhait, qui avec une cuisson appropriée, sera croquante juste comme il faut, avec une légèreté digne d'une mousse pâtissière aux fruits...
Accompagné d'un peu de confiture fraise des bois vanillée (une seule marque à ma connaissance la fait
) et d'un zeste de crème chantilly (Juste ce qu'il faut pour qu'on ne puisse avoir aucune idée de ce qu'il y a en dessous
), c'est léger, fruité, doux, crémeux et fondant...
Un vrai délice.
Et, concernant la recherche de "Glyx" sous Google image, oui, malheureusement cela fait bien longtemps que j'ai remarqué :'(
Je vais porter une action en justice contre eux!
++. Glyx.
